Jord, – ikke olje… februar 28, 2011
Posted by miljofokus in Uncategorized.Tags: økologisk jordbruk, globalisering, industriell, jordbrukskultur, mat, matproduksjon
add a comment
Vi har fått en ny fin miljøbok: “Soil not oil : Environmental Justice in an Age of Climate Crisis” (2008) av Vandana Shiva.
Vandana Shiva skriver om industriell jordbrukskultur og klimaendringer, og hun viser at å få en verden som eksisterer uten noen avhengighet av fossil energi og en økende globalisering, både er mulig og nødvendig.
Shiva hevder sterkt at en industridrevet jordbrukskultur er en oppskrift på å få en økologisk og økonomisk katastrofe. I stedet bør man utvikle mange små selvstyrte gårder: Jo bedre drift, jo høyere potensial for sosial rettferdighet siden man tilfører fattige folk flere ressurser, og man oppnår også en biodiversitet som følge av en slik tradisjonell småskala-drift. En opprinnelig gårdsdrift er også mer motstandsdyktig mot sykdommer, tørke og oversvømmelser. I følge Vandana Shiva er: Løsningen på klimautfordringene den samme som løsningen på fattigdomsproblemet”.
Og Vandana Shiva vet mye om hvor miljøbelastende og helseskadelig vår “moderne” og industrialiserte måte å produsere mat på er (youtube):
